SE
EN
Hej! Jag heter Katrin
Jag skapar stilrena, moderna tårtor som blir festens höjdpunkt!

Jag specialiserar mig på bröllops- och tematårtor, dekorerade med de senaste teknikerna. Mina tårtor kännetecknas av höga, eleganta former med rena linjer och en luftig känsla i dekoren. Jag älskar att använda chokladdekorationer och våffelpapper – signaturdetaljer som gör varje tårta unik.
Jag arbetar med en modern och smakfokuserad approach, vilket innebär att jag undviker onödig sockerpasta och i stället skapar dekorationer av choklad. Det är en tidskrävande process, men resultatet är en god och helt ätbar tårta med exklusiv design.
Min resa – från hemköket till min egen studio
Min passion för bakning tog fart efter flera kurser inom tårtdekoration och konditori. Jag har aldrig slutat utvecklas och lär mig ständigt nya tekniker för att skapa ännu vackrare och mer smakfulla tårtor.
I juli 2022 grundade jag mitt företag och började baka i mitt lilla kök hemma. På bara några månader växte efterfrågan enormt – redan i oktober fick jag min första stora företagsbeställning för 200 personer till Colorama. Bröllopspar började boka tårtor flera månader i förväg, och lokala tidningar uppmärksammade mitt arbete.
Våren 2024 tog jag nästa steg och öppnade min egen studio, där jag nu skapar mina tårtor och tar emot kunder som söker något utöver det vanliga.
Bröllopstårtor – min största passion
Bröllopstårtor ligger mig extra varmt om hjärtat. Här får jag kombinera min designkunskap med mitt hantverk och skapa moderna, exklusiva och personliga kreationer. Jag älskar att arbeta med större tårtor – de ger mig utrymme för kreativitet, även i en klassisk stil.
Tematårtor för barn – stilrena och unika
När det gäller tematårtor för barn använder jag en speciell teknik där jag målar direkt på tårtan i akvarellstil. På så sätt blir även en barntårta stilren och elegant. Barnen får se sina favoritkaraktärer, medan de vuxna uppskattar den estetiska designen.
Macarons – den lilla bakelsen med stor smak
Macarons är en elegant liten bakelse och ett perfekt komplement till fest- och bröllopsbord. Efter mycket experimenterande har jag utvecklat ett recept där mina macarons är runda, fylliga och generöst smaksatta – en perfekt detalj på ditt dessertbord.
Smaken är lika viktig som utseendet

En vacker tårta ska också smaka fantastiskt! Därför testar och justerar jag noggrant alla recept innan de hamnar på menyn. Varje år uppdaterar jag sortimentet baserat på mina kunders favoriter.
Om du letar efter en tårta som kombinerar stil, smak och modern design – hör av dig! Jag hjälper dig gärna att skapa en unik tårta för din speciella dag.


Handla bakverk Beställ en skraddarsydda tårta
KONKTAKTA MIG
Ser fram emot att höra från dig!
Ekaterina Vasilyeva - Cake by K
Duvelundsvägen 12
Norrköping, Sverige, 602 09
katrin.cakebyk@gmail.com

©2025 av Dopamin Lab